作为一名银屑病专家，我要强调的是饮食与健康之间的密切关系。对于银屑病患者来说，合理饮食是控制疾病的重要环节。那么，银屑病能否吃草鱼和黑鱼呢？我的回答是：理论上是可以的，但具体情况要考虑患者的个体差异和食物过敏情况。

首先，我们先来看看草鱼和黑鱼的营养成分及功效。草鱼和黑鱼都是含有丰富欧米伽-3脂肪酸、蛋白质和维生素D的海鲜，可以调节皮肤细胞的生长周期，进而减轻皮肤炎症反应，对于改善银屑病症状有一定的作用。而且，草鱼和黑鱼都是低脂高蛋白的鱼类，也是极好的减肥食材之一。

其次，要了解银屑病患者是否适合食用草鱼和黑鱼，还需要考虑以下几点：

一、个体差异问题

银屑病患者中有部分人可能对某些食物过敏，比如海鲜过敏。所以即使草鱼和黑鱼是治疗银屑病的优良食材，但对于过敏患者来说可能并不适合食用。因此，在食用这些鱼类前最好先进行皮肤过敏测试，判断自己是否有过敏反应。

二、是否加工烹饪

草鱼和黑鱼是适宜烹饪的鱼类，可以通过蒸、煮、烤等方式烹制。但是银屑病患者要注意饮食卫生，尽量减少过多油、盐和调味品等食物对身体的负担。建议选择轻度烹饪方式，不要过分油腻，避免加入高油脂，高胆固醇和高热量的佐料和酱料。

三、鱼摄入量

虽然草鱼和黑鱼具有一定改善银屑病症状的作用，但患者也不能过量食用。因为银屑病是一种自身免疫疾病，过量食用某些食品可能会诱发病情加重。因此，建议每周摄入草鱼和黑鱼的量应该控制在200-400克。

综上所述，银屑病患者适宜饮食草鱼和黑鱼，但也需要根据个体差异进行判断，特别是对于存在海鲜过敏史的患者，更要慎重保持。此外，患者应多从全面优质的饮食方案出发，合理搭配其他的补钙、补充膳食纤维，以提高治疗效果。